Rezept :: Fitness-Schnitte

Für die Zubereitung dieses leichten Gerichts für 4 Portionen werden folgende Zutaten benötigt: 125 g fettarmer Frischkäse, 3 EL geröstete Sesamsamen, 1 TL Basilikum, 2 Tomaten, 1/2 Gurke, 4 Scheiben Leinsamenbrot, Kresse, nach Belieben Chili und Knoblauch

Zubereitung:

Frischkäse, Salz, Pfeffer, Basilikum und ggf Chili und Knoblauch verrühren
Tomaten und Gurken putzen, bzw. schälen, und in Scheibens schneiden
Brotscheiben mit der Frischkäsemischung bestreichen und die Tomaten- und Gurkenscheiben gleichmäßig darauf verteilen
Mit Salz, Pfeffer, evtl. Sesam und Kresse bestreuen

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